Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata fit che reinterpreta il classico italiano con una base integrale croccante, farcia proteica alle carote e arancia, senza sacrificare il gusto. Leggera, saziante e perfetta dopo i pasti principali.
Czas
1h 5m
Porcje
8 porcje
Poziom
Media
218 kcal
Calorie
9 g
Proteine
26 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPreparare la base: mescolare farina integrale, miele e un pizzico di sale. Aggiungere l'uovo e il burro ammorbidito, impastare fino a ottenere un composto omogeneo. Avvolgere in carta forno e riposare 20 minuti in frigorifero.
Pulire le carote, tagliarle a rondelle sottili e trasferirle in un pentolino con il succo d'arancia, i frutti di anice e la scorza grattugiata.
Cuocere a fuoco medio per 18-20 minuti fino a quando le carote non risultino molto tenere e il liquido quasi totalmente evaporato. Lasciare raffreddare leggermente.
In un mixer, frullare le carote cotte con le mandorle tritate finemente, la proteina in polvere e lo yogurt greco fino a ottenere una crema vellutata e densa.
Preriscaldare il forno a 180°C. Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 4 mm e foderare uno stampo da crostata da 24 cm, creando un bordo sollevato.
Versare la farcia di carote e arancia sulla base, livellare con una spatola.
Con la pasta rimasta, creare strisce e disporle a reticolo sulla superficie.
Infornare per 32-35 minuti fino a doratura della base e leggera colorazione del reticolo.
Sfornare e lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente. Decorare con fettine sottili di mela verde fresca al momento del servizio.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Crostata di carote e arance Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
