Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una tortina morbida al cioccolato con ganache proteica: delizia golosa e light, perfetta per chi non vuole rinunciare al gusto senza esagerare con le calorie.
Czas
33m
Porcje
6 porcje
Poziom
Media
198 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C e foderare uno stampo cilindrico (Ø 18 cm) con carta da forno.
In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, il cacao, l'eritritolo, il lievito e il sale.
Sbattere leggermente le uova con il latte scremato e la vaniglia, poi versare nel mix secco.
Aggiungere l'olio di cocco fuso e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo e cremoso.
Versare l'impasto nello stampo e livellar bene la superficie.
Cuocere a 170°C per 18 minuti: il bolo deve risultare umido al centro ma non bagnato.
Sfornare e lasciare riposare 5 minuti prima di rovesciare su un piatto.
Per la ganache: tritare finemente il cioccolato 85%, riscaldare leggermente la panna vegetale (non in ebollizione), versarla sul cioccolato e attendere 1 minuto, poi mescolare fino a lisciezza.
Se usi proteine in polvere, aggiungile alla ganache e amalgama bene.
Versare la ganache sulla tortina ancora tiepida, livellare con una spatola e trasferire in frigorifero per almeno 1 ora.
Affettare con un coltello riscaldato sotto acqua calda, asciugato bene tra un taglio e l'altro.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Crostata morbida al cioccolato to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
