Cupcake alle Spezie Protein

Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per cupcake con carta da forno.

In una ciotola, unisci la farina di cocco, le proteine in polvere, l'eritritolo, il lievito, il cacao e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con il burro di mandorle, lo yogurt e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Incorpora gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando bene.

Versa il composto nello stampo per cupcake e cuoci per 15 minuti.

Lascia raffreddare prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per cupcake con pirottini di carta.

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, l'eritritolo, la cannella e il lievito.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo e aggiungi lo yogurt greco, la purea di mela e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.

Versa il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

Distribuisci l'impasto nello stampo per cupcake e cuoci in forno per circa 15 minuti.

Lascia raffreddare e spolverizza con cacao amaro prima di servire.

Preriscalda il forno a 170°C e prepara uno stampo per cupcake con carta da forno.

In una ciotola, unisci farina di mandorle, eritritolo, cannella, zenzero e lievito.

Aggiungi l'uovo, lo yogurt greco, la banana schiacciata e l'olio di cocco, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto nello stampo e cuoci per 15 minuti.

Una volta cotto, lascia raffreddare e spennella con il miele sciolto.

Guarnisci con una spolverata di cocco disidratato per un tocco finale.