Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cupcake soffici e umidi con carota e mandorla, arricchiti di proteine isolate e coronati da un frosting cremoso a base di ricotta greco-mascarpone. Leggerezza e gusto in ogni morso, perfetto per chi vuole dolce fit.
Czas
42m
Porcje
12 porcje
Poziom
Media
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C. Preparare uno stampo con 12 pirottini di carta (Ø 7 cm) o in silicone.
In una ciotola, setacciare insieme la farina di mandorle, la polvere proteica, la fecola, il lievito e la cannella.
Grattugiare finemente le carote e tritare le mandorle a mano o con un tritatutto; unire i due ingredienti in una ciotola.
In un'altra ciotola, montare le uova con il miele usando una frusta elettrica per 2-3 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Versare delicatamente gli ingredienti secchi nel composto d'uova, alternando con le carote e le mandorle; mescolare dal basso verso l'alto con una spatola.
Aggiungere il burro chiarificato e la vaniglia, incorporare con movimenti decisi ma dolci.
Distribuire il composto nei pirottini fino a 3/4 dell'altezza e infornare per 20-22 minuti fino a che uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Estrarre dal forno e far raffreddare completamente su una griglia.
Per il frosting: in una ciotola, mescolare la ricotta greco, il mascarpone light, lo zucchero di cocco e il succo di limone fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.
Trasferire il frosting in una tasca da pasticceria con bocchetta a stella e decorare generosamente ogni cupcake.
Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
