Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cupcake mimosa rivisitati in versione proteica e leggera: spugna al limone con crema agli albumi e panna vegetale, per un dolce fit che non rinuncia al gusto della festa.
Czas
53m
Porcje
12 porcje
Poziom
Media
185 kcal
Calorie
5 g
Proteine
23 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C. Preparare una teglia per 12 muffin con pirottini di carta.
In una ciotola, mescolare gli albumi con eritritolo e zesta di limone fino a ottenere una miscela uniforme.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina di mandorle, farina integrale, lievito e sale.
Incorporare delicatamente i dry ingredients agli albumi montati, alternando con il latte scremato, mescolando dal basso verso l'alto.
Distribuire il composto nei pirottini fino ai ¾ e cuocere per 28 minuti a 160°C, fino a doratura leggermente rosa al centro.
Far raffreddare le cupcake completamente su griglia.
Preparare la crema: montare gli albumi rimasti con amido di mais e succo di limone fino a picchi morbidi.
In una ciotola separata, montare leggermente la panna vegetale con 2g di eritritolo.
Incorporare delicatamente la panna montata agli albumi montati con movimenti dal basso verso l'alto.
Praticare un foro al centro di ogni cupcake e riempire con la crema di albumi.
Decorare il top con il restante impasto sbriciolato e una leggera spolverata di zucchero di canna integrale.
Conservare in frigorifero per maximum 2 giorni in contenitore ermetico.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Cupcake mimosa to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
