Doner Kebab Turco High- Protein

In una ciotola, unisci il pollo macinato, la farina di cocco, la paprika, il cumino, il sale, il pepe, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e il prezzemolo. Mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Forma un rettangolo compatto con l'impasto e sistemalo su una teglia rivestita di carta forno.

Preriscalda il forno a 180°C e cuoci per 20 minuti, girando a metà cottura per una doratura uniforme.

Una volta pronto, lascia riposare per 5 minuti avvolto in un foglio di alluminio.

Affetta il kebab in strisce sottili e servi con insalata e salsa yogurt magra.

In una ciotola, unisci il petto di pollo macinato, la farina di mandorle, l'origano, l'aglio tritato, la paprika, il pepe nero e il sale. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Trasferisci il composto in una teglia rivestita di carta forno, formando un rettangolo compatto.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, girando a metà cottura per una doratura uniforme.

Nel frattempo, in una ciotola, mescola lo yogurt greco con il succo di limone e un pizzico di sale per creare la salsa.

Una volta cotto, lascia riposare il kebab per 5 minuti, poi affettalo sottilmente.

Servi il kebab su un letto di lattuga e pomodoro, accompagnato dalla salsa di yogurt.

In una ciotola, unisci il petto di pollo macinato, la farina di avena, l'origano, il sale, l'aglio e la paprika. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Forma un rettangolo compatto con il composto e posizionalo su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, girando a metà cottura per ottenere una doratura uniforme.

Mentre il pollo cuoce, prepara la salsa mescolando lo yogurt greco, il succo di limone e il cetriolo grattugiato.

Una volta cotto, lascia riposare il pollo per 5 minuti, poi affettalo finemente.

Servi il pollo su un letto di insalata con la salsa yogurt.