Easy Fried Chinese Chicken Balls Low Carb

In una ciotola, unisci il petto di pollo macinato, la farina di mandorle, i semi di sesamo, la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'uovo, lo zenzero e l'aglio in polvere. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Forma delle polpette di dimensioni simili e disponile su un piatto.

Scalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Quando l'olio è caldo, aggiungi le polpette e cuocile per 3-4 minuti per lato, fino a quando sono dorate e cotte all'interno.

Una volta pronte, trasferisci le polpette su un piatto con carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola grande, mescola il pollo macinato, l'uovo, i fiocchi d'avena, la salsa di soia, l'aglio, lo zenzero, i semi di sesamo, il pepe nero e i cipollotti fino a ottenere un composto omogeneo.

Forma delle polpette della dimensione di una noce e posizionale sulla teglia preparata.

Spennella le polpette con l'olio di sesamo per una doratura migliore.

Cuoci in forno per 20-25 minuti, finché non risultano dorate e cotte all'interno. Servi calde con una salsa di soia extra a parte, se desiderato.

In una ciotola grande, unisci il petto di pollo macinato, la farina di avena, il lievito, la salsa di soia, l'olio di sesamo, il pepe bianco, lo zenzero, il cipollotto, il sale e il pepe. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Forma delle palline di circa 30 g ciascuna e disponile su una teglia rivestita di carta da forno.

Preriscalda il forno a 200°C. Spruzza le polpette con un po' di olio spray per renderle croccanti.

Cuoci in forno per 20-25 minuti, girando a metà cottura, fino a quando sono dorate e cotte all'interno.