Gâteau marocain per l'Aïd

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, l'eritritolo, la cannella e le proteine in polvere, mescolando bene.

Aggiungi l'uovo e l'acqua di fiori d'arancia, mescolando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Con le mani, forma due piccoli dischi e adagiali su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuoci in forno per 15 minuti, finché non sono dorati.

Lascia raffreddare e prima di servire, cospargi con i semi di sesamo tostati.

Inizia preriscaldando il forno a 180°C.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, l'eritritolo, la cannella e le proteine in polvere, mescolando bene.

Incorpora l'uovo intero e l'acqua di fiori d'arancio, continuando a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

Forma 2 piccoli biscotti a forma di losanga e disponili su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuoci in forno per 15 minuti, fino a quando i biscotti non saranno leggermente dorati.

In un pentolino, scalda il miele e, una volta sciolto, immergi rapidamente i biscotti e poi rotolali nei semi di sesamo.

Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, l'eritritolo, la cannella e le proteine in polvere. Mescola bene.

Aggiungi l'uovo e l'acqua di fiori d'arancio, quindi mescola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.

Forma due piccoli dischi e posizionali su una teglia rivestita di carta da forno. Cuoci in forno per circa 15 minuti, finché non saranno dorati.

Scalda leggermente il miele e, una volta sfornati i dolcetti, intingili nel miele e ricoprili con i semi di sesamo tostati. Lascia raffreddare completamente prima di servire.