Guacamole High-

Tagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo e prelevare la polpa con un cucchiaio.

In una ciotola, schiacciare l'avocado con una forchetta e aggiungere il succo di lime e il sale marino.

Unire lo yogurt greco e le proteine in polvere, mescolando fino a ottenere una crema omogenea.

Incorporare delicatamente il pomodoro, la cipolla, il coriandolo e l'aglio tritati.

Regolare di pepe nero a piacere e mescolare bene.

Servire immediatamente o conservare in frigorifero, coperto, fino al momento di gustarlo.

Tagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo e prelevare la polpa con un cucchiaio.

In una ciotola, schiacciare l'avocado con una forchetta e aggiungere il succo di lime e il sale.

Incorporare lo yogurt greco e i fagioli neri, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa.

Aggiungere il pomodoro, la cipolla, il coriandolo e l'aglio, mescolando delicatamente.

Condire con pepe nero e peperoncino a piacere.

Servire immediatamente con nachos integrali o verdure fresche.

Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e preleva la polpa con un cucchiaio.

In una ciotola, schiaccia l'avocado con una forchetta e aggiungi il succo di lime e il sale marino.

Incorpora lo yogurt greco e le proteine in polvere, mescolando bene fino ad ottenere una crema omogenea.

Aggiungi il pomodoro, la cipolla, il coriandolo e l'aglio tritati, mescolando delicatamente per non rompere troppo il pomodoro.

Condisci con pepe nero a piacere e mescola nuovamente.

Servi immediatamente oppure conserva in frigorifero coperto fino al momento di servire.