Hot and Tangy Broccoli Beef Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Scopri la ricetta del Manzo Piccante e Broccoli Light: un piatto proteico e saporito, perfetto per un pranzo equilibrato!

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Czas

25m

Porcje

4 porcje

Poziom

Facile

Składniki

400 g di manzo magro (tipo filetto)

300 g di broccoli freschi

1 cucchiaio di amido di mais

3 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

1 cucchiaino di peperoncino in fiocchi

2 cucchiai di brodo vegetale senza sale

1 cucchiaino di aceto di riso

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

Przygotowanie

1

Taglia il manzo a strisce sottili, poi mescolalo in una ciotola con l'amido di mais, 1 cucchiaio di salsa di soia, aglio e zenzero. Lascia marinare per 10 minuti.

2

Nel frattempo, suddividi i broccoli in cimette e prepara un brodo vegetale leggero.

3

Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco alto e aggiungi il manzo, saltandolo per circa 2 minuti finché non è dorato. Rimuovi dalla padella.

4

Nella stessa padella, aggiungi i broccoli e il brodo vegetale, cuocendo per circa 4 minuti finché non si ammorbidiscono.

5

Riporta il manzo in padella, aggiungi la salsa di soia rimanente, il peperoncino e cuoci per 2-3 minuti finché la salsa si addensa.

6

Spegni il fuoco e aggiungi l'aceto di riso, mescolando bene prima di servire.

Wartości odżywcze w skrócie

420 kcal

Calorie

40 g

Proteine

18 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Wersja Low Carb

Scopri un piatto leggero e saporito, ricco di proteine e verdure croccanti!

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Czas

25m

Porcje

4 porcje

Poziom

Facile

Składniki

400 g di manzo magro (es. filetto o controfiletto)

300 g di broccoli freschi

1 peperone rosso

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di olio di sesamo

1 cucchiaio di aceto di riso

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

1/2 cucchiaino di peperoncino in fiocchi (opzionale)

Sale e pepe q.b

1 cucchiaio di semi di sesamo per guarnire

Przygotowanie

1

Tagliare il manzo a strisce sottili contro fibra e metterlo in una ciotola insieme alla salsa di soia, l'aglio tritato, lo zenzero e il peperoncino, se utilizzato. Mescolare bene e lasciare marinare per 10 minuti.

2

Nel frattempo, pulire i broccoli e tagliarli in piccoli pezzi. Pulire il peperone e tagliarlo a strisce sottili.

3

In una padella grande o un wok, scaldare l'olio di sesamo a fuoco medio-alto.

4

Aggiungere il manzo marinato e saltarlo per circa 2-3 minuti, fino a quando è dorato. Rimuoverlo dalla padella e metterlo da parte.

5

Nella stessa padella, aggiungere i broccoli e il peperone, saltando per 3-4 minuti finché le verdure non sono croccanti e tenere.

6

Riportare il manzo nella padella, aggiungere l'aceto di riso e mescolare bene per amalgamare i sapori.

7

Cuocere per un altro minuto, quindi servire caldo, guarnito con semi di sesamo.

Wartości odżywcze w skrócie

400 kcal

Calorie

32 g

Proteine

12 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Wersja Protein

Scopri un piatto ricco di proteine e sapore: Broccoli e Manzo Piccante, perfetto per un pranzo sano e nutriente!

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Czas

25m

Porcje

4 porcje

Poziom

Media

Składniki

300 g di manzo magro (tipo filetto)

300 g di broccoli freschi

1 peperone rosso

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di amido di mais

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

1 cucchiaio di aceto di riso

1 cucchiaio di olio d'oliva

1/2 cucchiaino di peperoncino in fiocchi

pepe nero q.b

1 cucchiaio di acqua

Przygotowanie

1

Tagliare il manzo a strisce sottili contro fibra e marinare con la salsa di soia, l'amido di mais, l'aglio e lo zenzero per 10 minuti.

2

Nel frattempo, separare le cimette di broccoli e tagliare il peperone a striscioline.

3

Scaldare l'olio in una padella antiaderente a fuoco alto. Aggiungere il manzo e saltarlo per 2 minuti, quindi toglierlo dalla padella.

4

Nella stessa padella, aggiungere i broccoli e il peperone e saltare per 3 minuti.

5

Aggiungere l'acqua e coprire per 2 minuti, mescolando di tanto in tanto.

6

Rimettere il manzo nella padella, aggiungere il peperoncino e mescolare bene.

7

Cuocere fino a quando il manzo è ben cotto e le verdure sono tenere.

8

Togliere dal fuoco, aggiungere l'aceto di riso e mescolare bene prima di servire.

Wartości odżywcze w skrócie

420 kcal

Calorie

36 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Wersja Low Fat

Scopri il gusto avvolgente del nostro Broccoli e Manzo Piccante Light, un piatto sano e ricco di proteine!

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Czas

25m

Porcje

4 porcje

Poziom

Facile

Składniki

400 g di carne di manzo magra (es. controfiletto)

300 g di broccoli freschi

1 peperone rosso tagliato a strisce

1 cipolla piccola affettata

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di amido di mais

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

1 cucchiaio di aceto di riso

peperoncino fresco a piacere

1 cucchiaio di olio d'oliva

sale q.b

pepe q.b

Przygotowanie

1

Tagliare il manzo a strisce sottili e marinarlo in una ciotola con salsa di soia, amido di mais, aglio e zenzero per 10 minuti.

2

Nel frattempo, dividere i broccoli in cimette e affettare il peperone e la cipolla.

3

Scaldare l'olio in una padella antiaderente a fuoco alto e aggiungere il manzo, rosolando per circa 2 minuti; rimuovere e mettere da parte.

4

Nella stessa padella, aggiungere la cipolla e il peperone, saltando per 3 minuti, quindi unire i broccoli e un po' d'acqua; coprire e cuocere per 3 minuti.

5

Aggiungere il manzo e un po' di peperoncino, cuocendo fino a quando il manzo è cotto e le verdure sono tenere; alla fine, unire l'aceto di riso e mescolare bene prima di servire.

Wartości odżywcze w skrócie

290 kcal

Calorie

30 g

Proteine

15 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Tożsamość przepisu

Kuchnia: Chińska

Region: Łatwy

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura kulinarna

Historia Hot and Tangy Broccoli Beef Low Fat

Hot and Tangy Broccoli Beef Low Fat è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

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Wskazówki dla doskonałego efektu

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Hot and Tangy Broccoli Beef Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Posso preparare Hot and Tangy Broccoli Beef Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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