Joe's General Tso's Chicken Low Fat

In una ciotola, sbatti le uova fino a renderle omogenee. Aggiungi la farina di mandorle e mescola bene fino a ottenere un composto liscio.

Aggiungi i cubetti di pollo e mescola finché non sono ben ricoperti dal composto.

Scalda l'olio di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Aggiungi i peperoncini secchi, l'aglio tritato e lo zenzero, facendo rosolare per circa 1 minuto.

Aggiungi il pollo e cuoci fino a quando è dorato e cotto, circa 8-10 minuti.

In una ciotola a parte, mescola la salsa di soia, l'aceto di riso e il miele.

Versa la salsa nella padella con il pollo e mescola bene per amalgamare i sapori. Cucina per altri 2-3 minuti fino a quando la salsa si addensa leggermente.

Servi caldo, guarnendo con i cipollotti affettati.

In una ciotola, sbatti l'uovo e aggiungi l'amido di mais, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi i cubetti di pollo e mescola bene per ricoprirli uniformemente.

In una padella antiaderente, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio-alto.

Aggiungi il peperoncino secco e fallo soffriggere per 30 secondi.

Aggiungi il pollo e cuoci per circa 5-7 minuti, finché non è dorato e cotto.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aceto di riso, il vino di riso e il miele.

Versa la salsa nella padella con il pollo e cuoci per altri 2 minuti, mescolando fino a quando la salsa si addensa leggermente.

Servi caldo, guarnendo con cipollotto affettato.

In una ciotola, sbatti l'uovo e aggiungi la farina di riso, mescolando fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi i cubetti di pollo e mescola bene per ricoprirli.

Scalda l'olio di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi il peperoncino secco, l'aglio e lo zenzero, e fai soffriggere per circa 1 minuto.

Aggiungi il pollo e cuoci fino a doratura, circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.

In una ciotola separata, mescola la salsa di soia, l'aceto di riso, il miele e l'amido di mais.

Versa il composto nella padella con il pollo e mescola bene, continuando a cuocere finché la salsa non si addensa, circa 2-3 minuti.

Servi caldo, guarnito con i cipollotti affettati.