Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Läckerli svizzeri rivisitati in versione proteica: biscotti speziati e croccanti con farina di mandorle, proteine in polvere e miele, per uno snack goloso senza sensi di colpa.
Czas
37m
Porcje
32 porcje
Poziom
Media
145 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e rivesti una placca da forno con carta antiaderente.
In una ciotola, frulla finemente le mandorle pelate fino a ottenere una farina grossolana.
In un'altra ciotola, amalgama il miele con lo zucchero di canna, quindi aggiungi l'uovo intero e mescola energicamente per 2-3 minuti.
Incorpora le mandorle tritate, la proteine in polvere, la farina di mandorle, la farina di avena, il bicarbonato, la cannella, i chiodi di garofano e la scorza d'arancia.
Aggiungi gradualmente l'acqua mentre mescoli fino a formare un impasto compatto e omogeneo.
Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia riposare 20 minuti a temperatura ambiente.
Trasferisci l'impasto su un foglio di carta forno, stendi con un mattarello fino a uno spessore di 7-8 mm, formando un rettangolo uniforme.
Trasferisci su placca e cuoci per 12-13 minuti al centro del forno fino a quando i bordi risultano leggermente dorati.
Mentre i läckerli cuociono, prepara la glassa mescolando lo zucchero di canna con 1 cucchiaio di acqua fino a scioglimento completo.
Estrai la placca dal forno, spennella i läckerli ancora caldi con la glassa usando un pennello da cucina.
Lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente (circa 15 minuti).
Con un coltello dalla lama liscia e leggermente umida, taglia i läckerli in rettangoli di circa 4×4,5 cm.
Conserva in un contenitore ermetico per 5-7 giorni.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Läckerli di Basilea Proteico Low-Carb to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
