Laura's Quick Slow Cooker Turkey Chili Low Carb

Inizia riscaldando l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungi il tacchino macinato e cuoci fino a doratura, quindi scola il grasso in eccesso.

In una casseruola grande, unisci il tacchino cotto, la cipolla tritata e il peperone a cubetti. Cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti fino a quando le verdure si ammorbidiscono.

Aggiungi i pomodori pelati e i fagioli neri, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

Insaporisci con paprika, cumino, peperoncino in polvere, sale e pepe. Mescola nuovamente.

Copri e lascia cuocere a fuoco lento per 45-50 minuti, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi, fino a quando il chili è denso e saporito.

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

Inizia tritando finemente la cipolla e l'aglio.

Riscalda l'olio in una pentola a pressione e aggiungi il tacchino macinato, rosolandolo fino a quando non diventa dorato.

Aggiungi la cipolla e l'aglio, cuocendo per circa 5 minuti fino a che non si ammorbidiscono.

Versa i pomodori pelati, i fagioli neri e rossi, la paprika, il cumino, il peperoncino, il sale e il pepe. Mescola bene.

Chiudi la pentola a pressione e cuoci a fuoco medio per 20 minuti.

Al termine della cottura, lascia sfiatare la pentola prima di aprirla. Mescola e servi caldo.

In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungere il tacchino macinato, cuocendo fino a doratura. Scolare il grasso in eccesso.

Trasferire il tacchino in una pentola a cottura lenta. Aggiungere i pomodori pelati, i fagioli rossi, i fagioli neri, la cipolla e il peperone verde.

Condire con paprika affumicata, cumino, pepe di Cayenna, sale e pepe. Mescolare bene.

Coprire e cuocere a bassa temperatura per 6 ore o a temperatura alta per 3 ore, fino a quando le verdure sono tenere e i sapori ben amalgamati.