Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un dolce freddo light e proteico che reinterpreta lo strüdel classico: mele caramellate naturalmente, yogurt greco cremoso e una base di biscotti integrali. Perfetto per chi vuole soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa.
Czas
30m
Porcje
8 porcje
Poziom
Media
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountSbuccia e affetta le mele in fettine sottili; trasferiscile in una padella antiaderente con il burro chiarificato. Cuoci a fuoco medio per 8-10 minuti, girando delicatamente, finché le mele non si ammorbidiscono e il loro succo non evapora, donando una leggera caramellazione naturale. Aggiungi il miele negli ultimi 2 minuti e il succo di limone a fine cottura. Trasferisci in una ciotola e lascia raffreddare completamente.
Frulla grossolanamente i biscotti integrali fino a ottenere un impasto granuloso, quindi unisci lo yogurt greco, la vaniglia e una generosa spolverata di cannella. Mescola delicatamente con un cucchiaio fino a ottenere una crema omogenea e morbida.
Fodera uno stampo da plumcake (24x11 cm) con pellicola trasparente e stendi il composto di yogurt in uno strato uniforme.
Distribuisci sulla crema i 3/4 delle mele caramellate, i pinoli tostati e l'uvetta, premendo leggermente in modo che aderiscano. Copri il tutto con un altro strato sottile di crema di yogurt.
Copri con pellicola trasparente e riponi in freezer per almeno 6 ore (o fino a 12 ore per maggiore solidità).
Togli lo stampo dal freezer 5-10 minuti prima di servire. Rimuovi la pellicola superiore, sforza la mattonella su un piatto da portata e elimina anche la pellicola laterale.
Affetta con un coltello lungo inumidito con acqua calda per tagli netti. Servi subito, accompagnando ogni fetta con le mele caramellate rimaste come decorazione.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Mattonella di strüdel Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
