Melktert Sudafricana (Crostata di Latte ) Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Scopri la crostata di yogurt greco e mandorle, una delizia leggera e proteica perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce!

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Czas

35m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

30g di farina di mandorle

5g di eritritolo

1 pizzico di sale

2g di lievito in polvere

15ml di olio d'oliva

1 albume d'uovo

120ml di yogurt greco 0%

30ml di latte di mandorle senza zucchero

1 tuorlo d'uovo

3ml di estratto di vaniglia

1g di cannella in polvere

Przygotowanie

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera antiaderente di 15 cm di diametro.

2

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, l'eritritolo, il sale e il lievito. Aggiungi l'olio d'oliva e l'albume d'uovo, mescola fino a ottenere un composto omogeneo e stendilo sul fondo della tortiera.

3

Monta a neve ferma l'albume rimanente e, in un'altra ciotola, unisci lo yogurt greco, il latte di mandorle, il tuorlo d'uovo, l'estratto di vaniglia e il sale, mescolando fino a ottenere una crema liscia.

4

Incorpora delicatamente gli albumi montati alla crema di yogurt, facendo attenzione a non smontare il composto.

5

Versa il ripieno sulla base di mandorle e spolvera con la cannella.

6

Cuoci in forno per 20-25 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e il centro leggermente tremolante.

Wartości odżywcze w skrócie

230 kcal

Calorie

16 g

Proteine

14 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Carb

Scopri una deliziosa crostata leggera di ricotta, perfetta per soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Czas

40m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

30g di farina di cocco

5g di stevia in polvere

1 pizzico di sale

15ml di olio di cocco

1 albume d'uovo

120g di ricotta magra

30ml di latte di mandorle non zuccherato

1 tuorlo d'uovo

3ml di estratto di vaniglia

1g di scorza di limone (opzionale)

Przygotowanie

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera antiaderente di 15 cm.

2

In una ciotola, mescola la farina di cocco con la stevia, il sale e l'olio di cocco, quindi aggiungi l'albume e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Stendi il composto sul fondo della tortiera, formando una base.

4

In un'altra ciotola, unisci la ricotta, il latte di mandorle, il tuorlo, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone, mescolando bene fino a ottenere una crema liscia.

5

Versa la crema di ricotta sulla base preparata e livella la superficie.

6

Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché la superficie non risulta leggermente dorata e il centro è fermo al tatto.

Wartości odżywcze w skrócie

240 kcal

Calorie

18 g

Proteine

12 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Protein

Scopri la nostra crostata di latte proteica, leggera e cremosa, perfetta per una dolce coccola post-allenamento!

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Czas

35m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

40g di farina di avena

5g di eritritolo

1 pizzico di sale

10g di olio di cocco

1 uovo intero

150g di ricotta magra

30ml di latte di mandorla non zuccherato

1g di estratto di vaniglia

5g di cacao amaro in polvere

1g di lievito per dolci

Przygotowanie

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera antiaderente (15 cm).

2

In una ciotola, mescola la farina di avena con l'eritritolo, il sale e il lievito. Aggiungi l'olio di cocco fuso e l'uovo, quindi impasta fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Stendi l'impasto nella tortiera foderando il fondo e i bordi.

4

In un'altra ciotola, unisci la ricotta, il latte di mandorla, l'estratto di vaniglia e il cacao, mescolando fino a ottenere una crema liscia.

5

Versa il ripieno sulla base di pasta e livellalo.

6

Cuoci in forno per circa 25 minuti, o finché la superficie non è leggermente dorata e il centro è sodo. Lascia raffreddare prima di servire.

Wartości odżywcze w skrócie

240 kcal

Calorie

20 g

Proteine

14 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Fat

Scopri la deliziosa e leggera crostata di yogurt e limone, perfetta per una dolce pausa senza sensi di colpa!

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Czas

40m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

30g di farina integrale

5g di eritritolo

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di lievito per dolci

10ml di olio di cocco fuso

1 albume d'uovo

150g di yogurt greco 0%

30ml di latte di mandorla non zuccherato

1 tuorlo d'uovo

5ml di estratto di limone

1g di scorza di limone grattugiata

Przygotowanie

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera antiaderente di 15 cm.

2

In una ciotola, mescola la farina integrale, l'eritritolo, il sale e il lievito. Aggiungi l'olio di cocco fuso e l'albume d'uovo, quindi impasta fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Stendi l'impasto nella tortiera, coprendo uniformemente il fondo.

4

In un'altra ciotola, unisci lo yogurt greco, il latte di mandorla, il tuorlo d'uovo, l'estratto di limone e la scorza di limone, mescolando bene fino a ottenere una crema liscia.

5

Versa il ripieno sulla base di pasta e livella con una spatola.

6

Cuoci in forno per 25 minuti, finché il centro è leggermente dorato e sodo. Lascia raffreddare prima di servire.

Wartości odżywcze w skrócie

240 kcal

Calorie

15.5 g

Proteine

18 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Tożsamość przepisu

Kuchnia: Południowoafrykańska

Region: Łatwy

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura kulinarna

Historia Melktert Sudafricana (Crostata di Latte ) Low Carb

Melktert Sudafricana (Crostata di Latte ) Low Carb è un piatto molto amato della cucina Sudafricana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Melktert Sudafricana (Crostata di Latte ) Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Posso preparare Melktert Sudafricana (Crostata di Latte ) Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Melktert Sudafricana (Crostata di Latte ) Low Carb

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