Mini gelato proteico al cacao su stecco - Versione Low Carb Fit

In una ciotola, unisci il latte di mandorla, lo yogurt greco, le proteine in polvere, l'eritritolo e il cacao amaro, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto in uno stampino da gelato e metti in congelatore per 45 minuti.

Dopo 45 minuti, inserisci uno stecco di legno al centro e riponi nuovamente in congelatore per almeno 2 ore.

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria.

Estrai il gelato dallo stampo, immergilo nel cioccolato fuso e cospargi con una leggera spolverata di cacao. Servi subito!

In una ciotola, unire il latte di mandorla, lo yogurt greco, le proteine in polvere, l'eritritolo e il cacao amaro, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Versare il composto in uno stampino da gelato e congelare per circa 1 ora.

Dopo un'ora, inserire uno stecco al centro del gelato e riporre in congelatore per un'altra 2 ore.

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.

Immergere il gelato congelato nel cioccolato fuso e cospargere con la granella di nocciole. Servire subito e gustare!

In una ciotola, unisci il latte di mandorla, lo yogurt greco, i frutti di bosco e l'eritritolo. Frulla tutto fino a ottenere una crema omogenea.

Versa il composto negli stampini da gelato e congela per 1 ora.

Dopo un'ora, inserisci uno stecco di legno al centro di ciascun gelato e riponi in congelatore per almeno 3 ore.

Servi i gelati direttamente, oppure se desideri, puoi decorarli con un po' di granella di cocco disidratato.