Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
I mostaccioli siciliani fit rivisitati: croccanti biscotti proteici alle mandorle, con meno zuccheri e grassi rispetto alla ricetta tradizionale, perfetti per una pausa dolce consapevole.
Czas
35m
Porcje
24 porcje
Poziom
Media
148 kcal
Calorie
5 g
Proteine
16 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e rivestire una placca con carta forno.
Tritare finemente le mandorle crude con un coltello o mortaio fino a ottenere una consistenza di mollica di pane.
In una ciotola riscaldata a bagnomaria, sciogliere l'olio di cocco con il miele per 2-3 minuti, mescolando dolcemente, finché non risulta omogeneo e fluido.
Aggiungere all'olio caldo l'acqua tiepida e mescolare bene.
In una seconda ciotola, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, la cannella, i chiodi di garofano macinati e il sale.
Versare il composto liquido nei secchi, mescolando con un cucchiaio di legno fino a formare un impasto coeso. Aggiungere le mandorle tritate e la scorza di arancia grattugiata, continuare a mescolare fino a integrazione completa.
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro e, se necessario, compattare leggermente con le mani umide.
Dividere l'impasto in 2-3 porzioni uguali e arrotolarle delicatamente tra i palmi per formare bastoncini dello spessore di 1,5 cm.
Disporre i bastoncini sulla placca preparata e tagliarli nettamente con un coltello bagnato ogni 1 cm, ottenendo pezzi di forma romboide.
Cospargere la superficie di ogni biscotto con i semi di sesamo, pressando leggermente.
Cuocere in forno caldo per 12-15 minuti, fino a doratura leggera e croccantezza.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare completamente sulla placca prima di servire o conservare in un contenitore ermetico.
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Kultura kulinarna
Mostaccioli siciliani to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
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Dove mangiarla
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