Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane fit all'orzo arricchito con farina di ceci e semi di lino: proteico, saziante e perfetto per colazioni consapevoli. Leggero ma gustoso, con una miga soffice e un aroma delicato di cereali integrali.
Czas
1h 10m
Porcje
8 porcje
Poziom
Media
220 kcal
Calorie
9 g
Proteine
32 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountSciogliere il lievito secco in 80 ml di acqua tiepida con lo zucchero; attendere 5 minuti fino a ottenere una miscela leggermente densa e schiumosa.
In una ciotola capiente, versare la farina di orzo, la farina di ceci, i semi di lino macinati e il sale.
Aggiungere la miscela di lievito e l'acqua rimanante (200 ml); mescolare energicamente con una spatola per 2 minuti fino a formare un impasto omogeneo e leggermente appiccicaticcio.
Aggiungere l'olio evo e impastare altri 2 minuti fino a quando l'impasto diventa liscio e elastico.
Trasferire l'impasto in una ciotola leggermente oliata, coprire con un foglio di pellicola umida e lasciare lievitare in luogo tiepido per 1 ora, fino a raddoppio del volume.
Reimpastare brevemente l'impasto sul piano di lavoro (circa 1 minuto) per eliminare le bolle d'aria, quindi formare una pagnotta rotonda e compatta.
Adagiare la pagnotta su una placca rivestita di carta forno, cospargere leggermente i semini di finocchio in superficie e lasciare riposare per 25 minuti.
Preriscaldare il forno a 250°C.
Infornare la pagnotta e cuocere per 20 minuti a 250°C.
Abbassare la temperatura a 200°C e continuare la cottura per altri 25-30 minuti, fino a quando la crosta risulta dorata e la base produce un suono cavo al tocco.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare su una gratella almeno 30 minuti prima di affettare.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Pane all'orzo proteico low-carb to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
