Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane morbido e nutriente arricchito con farina di soia e semi oleosi: perfetto per una colazione fit che sostiene il metabolismo senza rinunciare al gusto tradizionale italiano.
Czas
1h 5m
Porcje
8 porcje
Poziom
Media
220 kcal
Calorie
10 g
Proteine
28 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Zapisz się za darmo Ho già un accountVersare in una ciotola 100 ml di acqua tiepida, aggiungere il lievito secco e il miele, mescolare fino a dissoluzione completa e lasciare riposare 5 minuti affinché il composto diventi schiumoso.
Aggiungere la farina integrale e mescolare energicamente fino a ottenere un impasto omogeneo; coprire con un panno umido e lasciare lievitare per 30 minuti a temperatura ambiente.
In una ciotola più grande, versare i 250 ml di acqua rimanenti, aggiungere l'impasto precedente, la farina di soia, la farina di frumento tipo 1 e il sale.
Impastare energicamente per 8-10 minuti a mano o con le fruste di un robot da cucina fino a ottenere un impasto elastico e coeso.
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato, dividerlo in 2 porzioni e formare due ciabatte allungate di circa 25 cm.
Preparare una teglia con carta forno, disporre le ciabatte e cospargere uniformemente con il mix di semi (sesamo e girasole).
Coprire con un panno umido e lasciare lievitare in forno spento con la luce accesa per 90 minuti, fino a che l'impasto abbia raddoppiato il volume.
Preriscaldare il forno a 210°C per 10 minuti.
Sfornare le ciabatte, spruzzare leggermente con acqua con uno spruzzatore e trasferirle in forno preriscaldato.
Cuocere a 210°C per 22-25 minuti fino a doratura dorata e suono cavernoso al tocco.
Trasferire su una griglia e raffreddare completamente prima di affettare.
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Kultura kulinarna
Pane alla Soia Proteico Low-Carb to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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