Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il Challah proteico light mantiene la morbidezza e la trama intrecciata del pane ebraico tradizionale, ma con proteine da albume d'uovo e farina di semola integrale per una colazione saziante e leggera, perfetta per chi vuole gusto autentico senza rinunce.
Czas
50m
Porcje
8 porcje
Poziom
Media
215 kcal
Calorie
9 g
Proteine
29 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountIn una ciotola capiente, mescola la farina 00, la farina di semola integrale, lo zucchero di canna e il sale fino.
In un'altra ciotola, sciogli il lievito secco nell'acqua tiepida e lascia riposare 5 minuti; aggiungi i 3 albumi d'uovo e l'olio di semi di lino, mescola bene.
Versa il composto liquido nella ciotola con le polveri e impasta energicamente per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
Trasferisci l'impasto in una ciotola leggermente oliata, copri con pellicola e lascia lievitare a temperatura ambiente per 1 ora fino al raddoppio.
Sgonfia delicatamente l'impasto sul piano di lavoro e dividilo in 4 porzioni uguali.
Stira ogni porzione con le mani in una corda di circa 30 cm, quindi intreccia le 4 corde formando un treccia a 4 fili.
Posiziona la treccia su una teglia rivestita di carta forno, pennellala con il tuorlo d'uovo sbattuto e cospargi con i semi di sesamo e papavero.
Copri con pellicola e lascia lievitare ancora 45 minuti fino quasi al raddoppio.
Preriscalda il forno a 200°C per 10 minuti.
Inforna la treccia per 18-20 minuti fino a dorata; la crosta deve essere croccante e il colore dorato intenso.
Estrai dal forno e lascia raffreddare completamente prima di affettare.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Pane Ebraico Proteico Low-Carb (Challah Fit) to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
