Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un condimento croccante e proteico che trasforma qualsiasi piatto. Pangrattato fatto in casa con pane integrale, acciughe ricche di omega-3 e paprika affumicata per un gusto profondo e originale.
Czas
10m
Porcje
8 porcje
Poziom
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountTaglia il pane integrale secco in pezzi da circa 2 cm e disponili su una teglia. Se il pane non è completamente secco, toastalo in forno a 160°C per 8-10 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando risulta croccante.
Asciuga le acciughe su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso, quindi tagliuzzale finemente.
Sbuccia gli spicchi d'aglio e tagliuzzali piccolissimi.
In un mixer o un robot da cucina, inserisci il pane tostato e aziona fino a ottenere briciole di medie-piccole dimensioni (non deve risultare una polvere fine).
Trasferisci il pangrattato in una ciotola e aggiungi le acciughe tritatissime, la paprika dolce affumicata, la paprika di Cayenna, l'aglio tritato, l'olio extra vergine d'oliva, il sale, il pepe nero e l'erba cipollina.
Mescola bene con un cucchiaio o le mani (se pulite) fino a distribuire uniformemente i sapori e gli ingredienti.
Trasferisci il composto in un barattolo di vetro a chiusura ermetica e conserva in frigorifero per massimo 7 giorni. Utilizza come condimento per pasta, verdure, zuppe, uova o insalate.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Pangrattato alle acciughe e paprika to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
