Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una fusione sapida tra polenta arricchita di proteine e una minestra di verdure fresche: il comfort food riscritto in chiave fit, senza compromessi di gusto.
Czas
55m
Porcje
4 porcje
Poziom
Media
385 kcal
Calorie
29 g
Proteine
35 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Ungere leggermente una teglia rotonda (22 cm) con 3 g di olio.
In una ciotola, versare la farina di mais, le proteine in polvere, il sale e mescolare bene. Aggiungere l'acqua e mescolare sino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
Trasferire l'impasto sulla teglia preparata e stenderlo uniformemente con un cucchiaio umido, livellando bene la superficie.
Cuocere in forno per 35-40 minuti fino a doratura superficiale. Nel frattempo preparare la minestra.
In una pentola, portare il brodo a ebollizione. Aggiungere carote e barbabietole, cuocere per 12 minuti sino a morbidezza.
In un'altra padella antiaderente, scaldare 15 ml di olio e rosolare leggermente i dadini di pancetta per 3 minuti. Aggiungere aglio e peperoncino tritati, cuocere per 1 minuto fino a profumazione.
Unire le zucchine crude al soffritto, mescolare e cuocere per 4-5 minuti a fuoco medio sino a cottura al dente.
Versare il brodo con carote e barbabietole nella padella con le zucchine, mescolare e tenere in caldo.
Estrarre la polenta dal forno e lasciarla intiepidire per 2 minuti. Sbriciolarla con una forchetta direttamente in una ciotola profonda.
Versare la minestra calda sulla polenta sbriciolata, mescolare delicatamente e aggiustare di sale e pepe. Completare con un pizzico di erbe aromatiche fresche.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Pizza e minestra Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
