Spicy Tuna Rolls High- Protein

In una ciotola, unisci il tonno sashimi tritato con 2 cucchiai di yogurt greco, 1 peperoncino rosso tritato, 1 scalogno verde affettato e 1 cucchiaio di salsa di soia. Mescola bene.

Prepara il riso di cavolfiore tritando finemente 150g di cavolfiore e scaldalo in microonde per 1-2 minuti.

Su un foglio di nori, distribuisci uniformemente il riso di cavolfiore, lasciando 1 cm di spazio al bordo.

Aggiungi il composto di tonno in una linea orizzontale.

Aggiungi 1/4 di avocado a fette sopra il tonno.

Inumidisci il bordo superiore del nori, arrotola con attenzione e premi bene.

Con un coltello bagnato, taglia il rotolo in 6-7 pezzi e servi con salsa di soia e wasabi.

In una ciotola, unisci il tonno fresco tritato, lo yogurt greco magro, il peperoncino fresco tritato e le cipolle verdi.

Prendi un foglio di nori e stendi uno strato sottile di riso di cavolfiore precedentemente cotto e raffreddato, lasciando 1 cm di spazio al bordo.

Aggiungi una spolverata di semi di sesamo e nori tostato sopra il riso.

Posiziona il composto di tonno nella parte superiore del foglio di nori.

Inumidisci il bordo superiore del nori e arrotola il tutto con cura, premendo bene per sigillare.

Con un coltello bagnato, taglia il rotolo in 6-7 pezzi e servi con salsa di soia leggera e wasabi.

In una ciotola, unisci il tonno sashimi a cubetti con 100g di yogurt greco magro, un peperoncino fresco tritato e 2 scalogni verdi affettati.

Stendi un foglio di nori su un tappetino per sushi e distribuisci 80g di riso di cavolfiore cotto e raffreddato, lasciando un bordo di 2 cm.

Cospargi con semi di sesamo tostati e strisce di nori.

Metti il composto di tonno in una riga orizzontale a circa 1/3 dalla parte superiore del nori.

Inumidisci il bordo superiore del nori, poi avvolgi il tappetino e arrotola con decisione verso il basso.

Usa un coltello bagnato per tagliare il rotolo in 6 pezzi. Servi con salsa di soia leggera e wasabi.