Stewed Apples Low Carb

In una padella, scalda l'olio di cocco a fuoco medio.

Aggiungi le fette di mela e cuoci per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non iniziano a diventare tenere.

Versa l'acqua nella padella e aggiungi la stevia, la cannella, la noce moscata e il sale.

Riduci la fiamma a medio-bassa e fai cuocere per 10 minuti, mescolando occasionalmente, finché le mele non sono completamente morbide.

Servi le mele stufate calde, come snack o dessert leggero.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola le fette di mela con il succo di limone, la cannella, la noce moscata e il miele.

Disponi le mele nella teglia in un unico strato e cospargi con la farina d'avena se desideri una consistenza più densa.

Cuoci in forno per 20-25 minuti, fino a quando le mele diventano tenere e leggermente caramellate.

Servi le mele calde con una generosa cucchiaiata di yogurt greco sopra.

In una pentola antiaderente, aggiungi le mele a fette e il miele. Mescola bene per farle insaporire.

Versa l'acqua nella pentola e aggiungi la cannella, la noce moscata e il sale.

Porta a ebollizione a fuoco medio, quindi riduci la fiamma a media-bassa e copri. Cuoci per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le mele non saranno tenere.

Se desideri un composto più denso, puoi schiacciare leggermente le mele con una forchetta e cuocere per altri 2 minuti senza coperchio.