Tacos di Gamberi Piccanti

In una ciotola, marinare i gamberi con il succo di lime, l'olio d'oliva, la paprika e il peperoncino in polvere per 10 minuti.

Nel frattempo, affettare finemente il cavolo rosso e condirlo con un pizzico di sale e un cucchiaio di yogurt greco.

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e cuocere i gamberi per circa 5 minuti, fino a quando diventano opachi.

Prendere le foglie di lattuga e utilizzarle come base per i tacos.

Assemblare i tacos: mettere i gamberi sulla lattuga, aggiungere la salsa di pomodoro e completare con il cavolo rosso. Servire subito.

In una ciotola, marinare i gamberi con il succo di lime, l'olio di avocado, la paprika e la salsa messicana leggera per 15 minuti.

In un'altra ciotola, preparare la salsa mescolando lo yogurt greco, la salsa di pomodoro piccante, l'eritritolo e un pizzico di pepe.

Condire il cavolo rosso con il coriandolo fresco e un filo d'olio di avocado.

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e cuocere i gamberi maritati per 5 minuti, finché non diventano opachi.

Assemblare i tacos utilizzando le foglie di lattuga come base, aggiungere i gamberi, versare la salsa piccante e completare con l'insalata di cavolo rosso.

In una ciotola, marinare i gamberi con il succo di lime, l'olio di avocado, la paprika, il sale e il pepe per 15 minuti.

Nel frattempo, preparare la salsa mescolando lo yogurt greco, la salsa di pomodoro, il peperoncino tritato e il coriandolo.

Affettare finemente il cavolo rosso e condirlo con una spruzzata di lime, sale e pepe.

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e cuocere i gamberi per circa 5-7 minuti, finché non diventano opachi.

Assemblare i tacos utilizzando le foglie di lattuga come base, aggiungere i gamberi, la salsa piccante e completare con il cavolo rosso.

Servire immediatamente e gustare!