Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta al testo rivisitata in chiave fit: meno grassa, più proteica e digeribile, mantenendo la croccantezza e l'autenticità della ricetta tradizionale. Perfetta come spuntino sano tra i pasti.
Czas
52m
Porcje
8 porcje
Poziom
Media
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountIn una ciotola grande, versare la farina integrale, il proteine powder (se utilizzato), il lievito sbriciolato e il sale. Mescolare bene gli ingredienti secchi con una frusta.
Aggiungere l'olio di oliva e l'acqua tiepida gradualmente, mescolando con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo e liscio.
Lavorare l'impasto sulla spianata per circa 5-6 minuti fino a quando diventa elastico e coesivo.
Formare una palla, posizionarla in una ciotola leggermente unta e coprire con un panno umido. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 35-40 minuti.
Dividere l'impasto in 8 porzioni uguali e formare 8 palline.
Stendere ogni pallina con il mattarello fino a uno spessore di 0,8 cm, creando dischi regolari.
Bucherellare leggermente la superficie di ogni disco con i rebbi di una forchetta per evitare gonfiamenti in cottura.
Scaldare un testo o una padella antiaderente in ghisa a fuoco medio-alto per 2 minuti.
Ridurre a fuoco medio e cuocere ogni torta 5-6 minuti per lato, fino a ottenere un colore dorato e una consistenza croccante.
Trasferire su un piatto e servire tiepida, eventualmente con un velo di olio e sale marino.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Torta al testo to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
