Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tortine soffici e leggere arricchite con ricotta fresca e albicocche, perfette per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa: 185 kcal di puro godimento fit.
Czas
35m
Porcje
6 porcje
Poziom
Facile
185 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Preparare 6 stampini individuali (ceramica o silicone) e ungerli leggermente con un po' dell'olio.
In una ciotola capiente, sbattere le uova con il latte scremato fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
Aggiungere la ricotta e mescolare delicatamente fino a incorporarla completamente, mantenendo un composto aereato.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina 00, la farina di mandorle, la vanillina e il sale.
Versare gli ingredienti secchi nel composto uova-ricotta e mescolare con movimenti decisi ma cauti per circa 1 minuto, fino a ottenere un impasto liscio senza grumi.
Distribuire il composto equamente negli stampini, riempiendo circa tre quarti della loro altezza.
Posizionare mezza albicocca al centro di ogni tortina, pressandola leggermente.
Infornare per 5 minuti a 200°C, quindi abbassare la temperatura a 180°C e continuare la cottura per 15-17 minuti, fino a quando la superficie risulta dorata ma il centro rimane morbido.
Estrarre dal forno e lasciar intiepidire per 3-4 minuti prima di servire. Perfette sia calde che fredde.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Tortine all'albicocca Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
