Vietnamese Caramel Chicken Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Scopri la nostra versione leggera del pollo caramellato, ricca di proteine e sapore, perfetta per una cena sana e gustosa!

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Czas

35m

Porcje

4 porcje

Poziom

Facile

Składniki

600 g di petto di pollo senza pelle

3 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di miele

1 cucchiaino di pepe nero macinato

2 cucchiai di olio d'oliva

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

1 peperoncino fresco affettato

100 ml di brodo di pollo

Przygotowanie

1

In una ciotola, unisci la salsa di soia, il miele e il pepe nero. Aggiungi il petto di pollo tagliato a pezzi e lascia marinare per circa 10 minuti.

2

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi un cucchiaio d'olio.

3

Scola il pollo dalla marinata e rosolalo nella padella per circa 5 minuti, fino a doratura.

4

Aggiungi l'olio rimanente e l'aglio tritato, cuocendo per un altro minuto.

5

Versa il brodo di pollo e aggiungi lo zenzero e il peperoncino.

6

Riduci il fuoco e lascia cuocere per 10 minuti, fino a che il pollo è cotto e la salsa si è leggermente addensata.

7

Servi caldo, eventualmente guarnendo con cipollotto fresco.

Wartości odżywcze w skrócie

360 kcal

Calorie

38 g

Proteine

12 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Carb

Scopri la ricetta del Pollo Caramellato Viet Cong Light, un piatto ricco di sapore e proteine, perfetto per una pausa pranzo sana e gustosa!

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Czas

45m

Porcje

4 porcje

Poziom

Media

Składniki

500 g petto di pollo senza pelle

2 cucchiai salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio miele o sciroppo d'acero

1 cucchiaio aceto di riso

1 cucchiaino pepe nero macinato

2 cucchiai olio di oliva

2 spicchi aglio tritati

1 peperoncino fresco affettato (opzionale)

1 cucchiaio semi di sesamo tostati

Cipollotto fresco per guarnire

Przygotowanie

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, l'aceto di riso e il pepe. Aggiungi il petto di pollo e lascia marinare per 10 minuti.

2

Riscalda una padella antiaderente con un cucchiaio di olio a fuoco medio-alto. Rosola il pollo per circa 5 minuti per lato, fino a doratura.

3

Rimuovi il pollo dalla padella e tienilo da parte.

4

Nella stessa padella, aggiungi l'olio rimanente e l'aglio, cuocendo per 30 secondi fino a quando non diventa fragrante.

5

Riporta il pollo nella padella, aggiungi la marinata e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per circa 10-15 minuti, fino a quando il pollo è completamente cotto.

6

Aggiungi il peperoncino fresco e cuoci per un ulteriore minuto.

7

Servi il pollo guarnito con semi di sesamo e cipollotto fresco.

Wartości odżywcze w skrócie

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

8 g

Carboidrati

28 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Protein

Scopri la versione fit del classico pollo caramellato vietnamita, ricca di proteine e dal sapore unico!

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Czas

40m

Porcje

4 porcje

Poziom

Media

Składniki

500 g petto di pollo senza pelle

2 cucchiai salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio miele

1 cucchiaino pepe nero

2 cucchiai olio di oliva

2 spicchi d'aglio, tritati

1 peperoncino fresco, affettato

100 ml acqua

1 cucchiaio aceto di riso

1 cucchiaio salsa di pesce

Przygotowanie

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele e il pepe nero. Aggiungi il pollo tagliato a cubetti e lascia marinare per 10 minuti.

2

In una padella antiaderente, scalda 1 cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio-alto e cuoci il pollo fino a doratura, circa 5-7 minuti.

3

Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.

4

Nella stessa padella, aggiungi l'olio rimanente e soffriggi l'aglio per 30 secondi.

5

Rimetti il pollo nella padella e aggiungi l'acqua, l'aceto di riso e la salsa di pesce.

6

Riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento fino a quando il pollo è cotto e la salsa si è addensata, circa 10 minuti.

7

Aggiungi il peperoncino fresco e cuoci per un ulteriore minuto.

Wartości odżywcze w skrócie

430 kcal

Calorie

40 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Fat

Scopri il pollo caramellato alla vietnamita in una versione leggera e gustosa, perfetta per una cena sana e saporita!

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Czas

45m

Porcje

4 porcje

Poziom

Media

Składniki

500 g di petto di pollo senza pelle

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di miele

1 cucchiaino di pepe nero macinato

1 cucchiaio di olio d'oliva

2 spicchi d'aglio tritati

1/2 peperoncino fresco affettato

100 ml di brodo di pollo leggero

1 cucchiaio di aceto di riso

1 cucchiaio di succo di lime

Przygotowanie

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele e il pepe nero. Aggiungi il pollo tagliato a cubetti e lascia marinare per 10 minuti.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo marinato e cuoci fino a doratura, circa 5-7 minuti.

3

Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.

4

Nella stessa padella, aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino, cuocendo per 30 secondi.

5

Rimetti il pollo in padella, aggiungi il brodo, l'aceto di riso e il succo di lime.

6

Riduci il fuoco e lascia sobbollire finché il pollo è cotto e la salsa si è leggermente addensata, circa 10-15 minuti. Servi caldo.

Wartości odżywcze w skrócie

380 kcal

Calorie

32 g

Proteine

16 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Tożsamość przepisu

Kuchnia: Wietnamska

Region: Media

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura kulinarna

Historia Vietnamese Caramel Chicken Low Carb

Vietnamese Caramel Chicken Low Carb è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Vietnamese Caramel Chicken Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Posso preparare Vietnamese Caramel Chicken Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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