Air Fryer Chile Verde Burritos

In una ciotola, mescola il pollo sfilacciato con la salsa verde e il formaggio feta. Aggiusta di pepe nero.

In un'altra ciotola, schiaccia l'avocado con il lime spremuto, fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi sale e pepe a piacere.

Riscalda leggermente le tortillas in una padella antiaderente per renderle più flessibili.

Su ogni tortilla, distribuisci un quarto del ripieno di pollo, aggiungi un cucchiaio di crema di avocado e ripiega la tortilla in forma di burrito.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci i burritos per circa 3-4 minuti per lato, fino a doratura.

Servi i burritos caldi, guarniti con prezzemolo fresco.

In una ciotola, unisci il petto di pollo sminuzzato, la salsa verde e il formaggio magro. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Prendi una tortilla, aggiungi un cucchiaio abbondante di ripieno nella parte inferiore e piega i lati verso il centro, quindi arrotola per formare un burrito. Ripeti con tutte le tortillas.

Spennella leggermente i burritos con olio d'oliva e disponili in un cestello per la cottura ad aria, con la chiusura rivolta verso il basso, evitando di sovrapporli.

Cuoci in friggitrice ad aria a 200°C per circa 12-15 minuti, fino a quando i burritos saranno dorati e croccanti. Se desideri, puoi girarli a metà cottura per una doratura uniforme.

Servi con salsa verde extra e, se gradisci, aggiungi peperoncino fresco per un tocco piccante!

1. In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio e rosolare la cipolla e il peperone finché non sono teneri. Aggiungere il pollo sfilacciato, la salsa verde, il cumino, il sale e il pepe; mescolare bene e cuocere per 5 minuti.\n2. In una ciotola, unire il ripieno di pollo con lo yogurt greco e mescolare fino ad ottenere un composto cremoso.\n3. Prendere una tortilla integrale e posizionare un cucchiaio abbondante di ripieno nella parte inferiore. Piegare i lati e arrotolare per formare un burrito. Ripetere con le restanti tortillas.\n4. Spruzzare la cesta della friggitrice ad aria con olio d'oliva spray. Disporre i burritos nella cesta, chiusura verso il basso, senza sovrapporli.\n5. Cuocere in friggitrice ad aria a 200°C per 10-12 minuti, girandoli a metà cottura, finché non sono dorati. Servire caldi con salsa verde a parte.