Apple Walnut Canadian Butter Tarts Low Fat

Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Prepara una teglia da muffin rivestendola con carta da forno o spruzzando un po' di olio.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle con il burro di cocco fuso, l'uovo e un pizzico di sale fino a ottenere un composto omogeneo.

Dividi l'impasto in 12 porzioni e distribuiscile uniformemente negli stampini, premendo bene sul fondo e sui lati per formare le basi delle tartellette.

In un pentolino, cuoci le mele a cubetti con un cucchiaino di cannella fino a quando non si ammorbidiscono. Aggiungi le noci tritate e mescola bene.

In un'altra ciotola, combina lo sciroppo d'acero con un po' di acqua e versa il composto sulle mele e noci.

Riempi le basi delle tartellette con il ripieno di mele e noci.

Inforna per circa 25 minuti o fino a quando le tartellette sono dorate e il ripieno è leggermente caramellato.

Lascia raffreddare per 10 minuti prima di rimuovere le tartellette dallo stampo e servire.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con carta da forno.

In una ciotola, mescola la farina di avena con l'olio di cocco fuso, lo yogurt, l'uovo, l'eritritolo e un pizzico di sale fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Dividi l'impasto in 12 porzioni e pressa ciascuna porzione nelle cavità della teglia, formando dei piccoli gusci.

In un pentolino, scalda il succo di mela fino a farlo ridurre a circa 100 ml, quindi lascialo raffreddare.

Mescola il succo di mela ridotto con le noci tritate e l'estratto di vaniglia.

Riempi i gusci di pasta con il composto di mele e noci.

Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché le tartellette non saranno dorate e la farcitura leggermente gonfia.

Lascia raffreddare prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con uno spray antiaderente.

In una ciotola, mescola la farina integrale con lo yogurt greco e il miele fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Stendi l'impasto su un piano infarinato e ritaglia 12 cerchi per foderare gli stampini.

Adagia i cerchi di pasta negli stampini, premendo delicatamente sul fondo e sui lati.

In una casseruola, cuoci le mele a cubetti con un pizzico di cannella fino a quando risultano morbide, circa 5-7 minuti.

In una ciotola a parte, sbatti l'uovo con l'estratto di vaniglia e il sale.

Aggiungi le mele cotte e le noci tritate al composto di uovo e mescola bene.

Riempi i gusci di pasta con il ripieno di mele e noci, fino a circa 2/3 della loro capacità.

Inforna per circa 25 minuti, finché non saranno dorate e il ripieno sarà rassodato.

Lascia raffreddare per 10 minuti prima di sformarle e servirle a temperatura ambiente.