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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera dell'arrosto di manzo, ricca di proteine e verdure, perfetta per una cena sana e gustosa!
Tempo
2h 50m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Media
380 kcal
Calorie
55 g
Proteine
12 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 120°C.
In una teglia, unisci cipolla, carote, sedano e aglio tritati finemente.
Aggiungi il brodo di carne, il rosmarino e il timo, mescolando bene.
Condisci il filetto di manzo con pepe nero e un cucchiaio di olio d'oliva, quindi posizionalo nella teglia.
Cuoci in forno per 2 ore, bagnando la carne con il brodo ogni 30 minuti.
Una volta cotto, togli la carne e lasciala riposare per 10 minuti.
Filtra il liquido della teglia, elimina le verdure e riduci il sugo sul fuoco fino a ottenere una consistenza densa.
Affetta il manzo sottilmente e servi con il sugo ridotto.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Arrosto di Manzo Low Carb è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
