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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della classica Maritime Lobster Casserole canadese in versione monodose: astice succoso con verdure aromatiche legato da una salsa cremosa a base yogurt greco, gratinato con mandorle macinate e paprika affumicata. Mantiene l'autenticità del piatto canadese riducendo drasticamente carboidrati e calorie.
Tempo
27m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
428 kcal
Calorie
38 g
Proteine
18 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountRosolare in padella con 5 ml di olio EVO la cipolla dolce tritata, il sedano e i peperoni rossi e verdi finché non diventano traslucidi (3-4 minuti).
In un'altra pentola, sciogliere 10 g di burro a fuoco basso, aggiungere 8 g di farina di mandorle, mescolare per 1 minuto e incorporare 150 ml di yogurt greco 0% mescolando costantemente fino a ottenere una salsa liscia e cremosa (2-3 minuti).
Aggiungere le verdure e 150 g di astice cotto tritato grossolanamente nella salsa; condire con sale e pepe nero macinato fresco.
Versare il composto in una teglia piccola individuale da 200 ml.
Cospargere con 15 g di mandorle macinate finemente, 2 g di paprika dolce e 2-3 pezzetti di burro (2 g), poi infornare a 180°C per 12-15 minuti fino a doratura.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Astice alla Marittime Low Carb è un piatto molto amato della cucina Canadese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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