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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
198 kcal
Calorie
6 g
Proteine
22 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C. Prepara una piccola teglia (15x15 cm) rivestita di carta forno.
Trita finemente 30g di frutta secca mista (uvetta, pistacchio, mandorla) e mescola con 1g di cannella e mezzo pizzico di cardamomo.
Stendi 1 foglio di pasta fillo, spennellalo leggerissimamente con 2g di olio EVO diluito con acqua (rapporto 1:1), distribuisci un cucchiaio di ripieno, arrotola stretto e posiziona nella teglia. Ripeti con altri 2 fogli.
Spennella la superficie con il restante olio-acqua diluito.
Cuoci a 180°C per 15 minuti fino a dorata.
Estrai dal forno, lascia raffreddare 5 minuti, bagna leggermente con 15ml di sciroppo light (10g di miele sciolto in 5ml di acqua tiepida con succo di limone).
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Baklava orientale light al forno - Dolcetto croccante ipocalorico è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
