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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Snack proteico e saziante a base di quinoa e chia, arricchito con proteine in polvere per un boost energetico. Perfetto per chi vuole uno spuntino fit senza rinunce.
Tempo
40m
Porzioni
12 porzioni
Livello
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 170°C e fodera uno stampo quadrato (22 cm) con carta forno.
In una ciotola capiente, unisci la quinoa cotta, i fiocchi di avena, i semi di chia, il sale e la cannella; mescola bene.
Tritare finemente le mandorle e le noci pecan con un coltello; aggiungi i mirtilli rossi secchi e mescolai con i cereali.
In una seconda ciotola, schiaccia le banane con una forchetta fino a ottenere una purea morbida.
Incorpora il burro di mandorle e la proteine in polvere nella purea di banana, mescolando fino a eliminar i grumi.
Versa il composto di banana nel mix di cereali e ingredienti secchi; amalgama bene con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto omogeneo.
Trasferisci tutto nello stampo preparato e premi con il dorso di un cucchiaio per uniformare la superficie.
Cuoci in forno a 170°C per 25 minuti, finché i bordi si indorano leggermente.
Estrai lo stampo dal forno e lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente (circa 30 minuti).
Nel frattempo, tritare il cioccolato fondente in piccoli pezzi; stemperalo a bagnomaria con l'olio di cocco fino a ottenere una glassa fluida.
Sforna il blocco di barrette, taglia con un coltello inumidito in 12 rettangoli uguali.
Immergi la parte superiore di ogni barretta nella glassa di cioccolato e posizionala su carta forno fino al solidificarsi.
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Cultura del cibo
Barrette di quinoa, chia, banana e mirtilli Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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