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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro bicchierino fit di cioccolato con una mousse al caffè leggera e cremosa, ideale per una dolce pausa!
Tempo
2h 15m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
240 kcal
Calorie
10 g
Proteine
20 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountTritare finemente 30 g di cioccolato fondente e mettere da parte 10 g.
Sciogliere a bagnomaria i 20 g di cioccolato con 15 ml di caffè espresso fino a raggiungere una temperatura di 31-32°C, quindi aggiungere i 10 g di cioccolato tritato e mescolare bene.
Spennellare uno stampo semisferico in silicone con il cioccolato fuso e mettere in frigorifero a solidificare per almeno 1 ora.
Preparare la mousse: scaldare leggermente 80 g di yogurt greco, poi unire 15 ml di caffè espresso e la gelatina precedentemente ammollata, mescolando fino a sciogliere. Aggiungere un cucchiaio di eritritolo per dolcificare.
Versare la mousse in una tasca da pasticceria e riempire i bicchierini di cioccolato solidificati.
Spolverare con cacao amaro e servire freddi.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Bicchierino di cioccolato con mousse cappuccino Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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