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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Croccanti biscotti proteici arricchiti con farina di mandorle e proteine in polvere: uno snack fit che non rinuncia al gusto, perfetto per spezzare la fame senza compromessi.
Tempo
33m
Porzioni
20 porzioni
Livello
Facile
145 kcal
Calorie
6.5 g
Proteine
14 g
Carboidrati
5.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C. Rivestire una placca da forno con carta da forno.
In una ciotola, unire farina di riso integrale, farina di mandorle, proteine in polvere, lievito, sale e vaniglia.
In un'altra ciotola, montare l'uovo con lo zucchero di cocco fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 2-3 minuti).
Aggiungere il clear butter fuso e tiepido al composto di uovo, mescolando delicatamente.
Incorporare gli ingredienti secchi agli ingredienti bagnati con movimenti avvolgenti, fino a ottenere un impasto omogeneo e leggermente appiccicaticcio.
Trasferire l'impasto in una tasca da pasticceria con bocchetta ristretta e formare piccoli mucchietti (circa 1,5 cm di diametro) sulla placca, distanziandoli di 2-3 cm l'uno dall'altro.
Cuocere in forno preriscaldato a 170°C per 16-18 minuti, fino a quando i biscotti risultano leggermente dorati ai bordi ma ancora morbidi al centro.
Estrarre dal forno e far raffreddare sulla placca per 5 minuti, poi trasferire su una gratella per il raffreddamento completo.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Biscotti di riso Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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