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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti leggeri e golosi con mandorle, arancia e proteine, senza forno. Perfetti per una pausa dolce senza sensi di colpa: 185 kcal di puro piacere fit.
Tempo
15m
Porzioni
12 porzioni
Livello
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountFodera un vassoio con carta forno e riponi da parte.
In una ciotola, combina le mandorle tritate, le proteine in polvere e il sale.
In un'altra ciotola, sbatti le uova intere con il miele finché il composto non diventa leggero e spumoso (circa 2 minuti).
Aggiungi l'olio di cocco fuso, il succo di arancia, l'estratto di vaniglia e la buccia di arancia grattugiata alle uova, mescola bene.
Versa il mix liquido nel composto secco di mandorle e proteine, amalgama con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto.
Forma 12 palline dalle dimensioni di una noce e disponile sul vassoio preparato, mantenendo una distanza di circa 3 cm l'una dall'altra.
Con il dito indice, crea un piccolo incavo al centro di ciascuna pallina, senza perforare completamente il biscotto.
Riempi ogni incavo con circa 1 cucchiaino di marmellata di arance.
Riponi i biscotti in frigorifero per almeno 3 ore, fino a quando non raggiungono una consistenza ferma e stabile.
Se desiderato, spolverizza leggermente con cacao amaro prima di servire. Conserva in frigorifero in un contenitore ermetico per 5 giorni.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Biscotti Mandorle e Arancia Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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