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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti morbidi e proteici alle pere, con mandorle e proteina in polvere: uno snack fit che soddisfa la voglia di dolce senza sensi di colpa, perfetto per post-workout o merenda energetica.
Tempo
37m
Porzioni
24 porzioni
Livello
Facile
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.
Lava e pela le pere, tagliale in piccoli dadini e triturali leggermente per ottenere una polpa semichunky.
In una ciotola capiente, unisci la farina integrale, la proteina in polvere, il lievito e il sale; mescola bene.
In un'altra ciotola, sbatti le uova con il miele e l'olio di cocco fino a ottenere un composto omogeneo.
Unisci gli ingredienti secchi ai liquidi, mescolando con una spatola finché non si forma un impasto coeso.
Incorpora delicatamente le pere tritate, le mandorle e le albicocche secche tagliate a pezzetti.
Trasferisci l'impasto sulla teglia preparata e livellalo con una spatola, creando uno strato uniforme di circa 1,5 cm.
Cospargere la superficie con i pinoli.
Inforna per 22-25 minuti, finché non risulti dorato in superficie e leggermente elastico al tatto.
Estrai dal forno e lascia raffreddare sulla teglia per 5 minuti, poi trasferisci su una griglia.
Quando completamente freddo, taglia in porzioni rettangolari di circa 5x3 cm.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Biscotti morbidi alle pere e frutta secca Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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