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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e ricca di sapore del branzino al sale aromatico, accompagnato da verdure grigliate.
Tempo
40m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
380 kcal
Calorie
38 g
Proteine
12 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountAccendi il forno a 200°C in modalità statico.
In una ciotola, mescola il sale marino grosso con le erbe aromatiche tritate.
In una teglia da forno, stendi metà del sale aromatico e adagia i branzini sopra.
Ricopri i pesci con il restante sale aromatico e inforna per circa 25 minuti.
Nel frattempo, prepara le verdure: condisci le zucchine e melanzane con un po' di olio e un pizzico di sale.
Griglia le verdure su una piastra calda per circa 10-15 minuti, girandole di tanto in tanto.
Una volta cotti, rimuovi il branzino dal forno, elimina il sale e sfiletta il pesce.
Servi il branzino con un filo di succo di limone e le verdure grigliate.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Branzino al sale aromatico Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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