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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Prova questa versione leggera e proteica del Bom-Bocado, un dolce al cocco che ti conquisterà!
Tempo
35m
Porzioni
12 porzioni
Livello
Facile
120 kcal
Calorie
5.5 g
Proteine
10 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per muffin con pirottini di carta.
In una ciotola, mescola yogurt greco, farina di cocco, uova, eritritolo, amido di mais, estratto di vaniglia e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versa il composto nei pirottini riempiendoli per 3/4.
Metti lo stampo in una teglia più grande e versa acqua calda nella teglia fino a metà dello stampo per muffin.
Cuoci in forno per circa 20 minuti, o fino a quando i Bom-Bocado non sono leggermente dorati.
Lasciali raffreddare su una griglia, poi trasferiscili in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Brazilian Bom-Bocado (Egg Custard) Low Carb è un piatto molto amato della cucina Brasiliana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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