Cucine popolari
Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un brisket di manzo rivisitato in chiave leggera e proteica, perfetto per un pranzo sano e gustoso!
Tempo
4h 20m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Media
400 kcal
Calorie
40 g
Proteine
12 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountPreparare il condimento per il brisket mescolando paprika, pepe nero, sale, peperoncino e cumino in una ciotola. Massaggiare il composto sulla carne di manzo.
Mettere il brisket in un sacchetto di plastica richiudibile e far marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
In una pentola a cottura lenta, versare la salsa BBQ, l'acqua e la salsa di soia. Mescolare bene.
Estrarre il brisket dal frigorifero e posizionarlo nella salsa nella pentola. Aggiungere le cipolle affettate sopra la carne.
Cuocere a fuoco basso per circa 4 ore, fino a quando la carne diventa tenera.
Lasciare riposare il brisket per 10 minuti prima di affettarlo e servirlo con la salsa della pentola.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Brisket di Manzo Affumicato alla Texana in Pentola a Cottura Lenta Protein è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
