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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Burger succosi e proteici con nasello fresco e gamberi, rivestiti di panatura croccante light. Una ricetta fit che conquista al primo morso, perfetta per chi non vuole rinunciare al gusto.
Tempo
27m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
380 kcal
Calorie
48 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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Iscriviti gratis Ho già un accountTritare finemente la cipolla, l'aglio e il prezzemolo con un coltello affilato.
Tagliare il nasello a pezzi grandi e i gamberi a metà.
In una ciotola, versare il pangrattato integrale e inumidirlo leggermente con 2 cucchiai d'acqua fredda.
Aggiungere il pesce, i gamberi, la cipolla tritata, aglio, prezzemolo e peperoncino se gradito.
Incorporare gli albumi d'uovo, sale e pepe. Mescolare con delicatezza con un cucchiaio fino a ottenere un composto omogeneo ma non appiccicoso.
Formare 4 burger appiattiti di circa 2 cm di spessore. Se necessario, refrigerare 10 minuti per stabilizzare.
Spruzzare una padella antiaderente con olio extravergine spray e scaldare a fuoco medio-alto.
Cuocere i burger 5-6 minuti per lato fino a doratura croccante e cuore cotto.
Servire caldo con una spruzzata di limone fresco, un cucchiaino di senape e insalata mista.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Burger di nasello e gamberi Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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