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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra zuppa di pollo leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e saziante!
Tempo
45m
Porzioni
4 porzioni
Livello
Facile
400 kcal
Calorie
40 g
Proteine
35 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una pentola, porta a ebollizione il brodo di pollo e aggiungi il riso integrale. Riduci la fiamma e cuoci coperto per circa 30 minuti, finché il riso non è tenero.
Nel frattempo, sbollenta i pomodori in acqua per 5 minuti, quindi scolali, pelali e frullali con cipolla, aglio e peperoncino fino a ottenere una crema liscia.
In una padella, scalda l'olio e fai rosolare le carote e il sedano per circa 5 minuti. Aggiungi la crema di pomodoro e cuoci per 5 minuti.
Unisci il pollo a cubetti e continua a cuocere finché non è ben cotto, circa 10 minuti. Aggiungi i piselli e mescola.
Quando il riso è pronto, aggiungilo alla zuppa e mescola bene. Aggiusta di sale e pepe.
Servi la zuppa calda, guarnita con fette di avocado.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Caldo de Pollo con Arroz (Chicken Soup with Rice) Low Carb è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
