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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della classica Melissa's Green Chile Stew messicana in versione monoporzione, con riduzione drastica dei carboidrati grazie alla sostituzione delle patate con cavolfiore e mantenimento della fragranza piccante e speziata della cucina messicana.
Tempo
25m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountScaldare l'olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungere la carne macinata e rosolarla per 5-6 minuti, mescolando frequentemente fino a doratura completa; scolare il grasso in eccesso.
Unire il cavolfiore in piccoli pezzi, i peperoni verdi chile freschi tritati, la cipolla e i pomodori pelati.
Versare il brodo di manzo, condire con sale, pepe e cumino; mescolare bene.
Coprire e portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e simmerare per 12-15 minuti fino a che il cavolfiore sia tenero e i sapori si amalgamino.
Assaggiare e aggiustare di sale e pepe nero macinato fresco.
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Cultura del cibo
Chili Verde Messicano Low-Carb Fit è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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