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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ciambella leggera e proteica, dolce naturalmente grazie alle mele fresche e arricchita da cacao crudo. Perfetta per chi ama i dolci senza sensi di colpa, con soli 185 kcal a porzione e ingredienti integri che mantengono il sapore autentico.
Tempo
50m
Porzioni
8 porzioni
Livello
Facile
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
27 g
Carboidrati
5 g
Grassi
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Iscriviti gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 170°C. Prepara uno stampo per ciambella da 22 cm rivestendolo con carta da forno.
In una ciotola media mescola la farina di avena, le proteine in polvere, il cacao crudo, il lievito, la cannella, la vaniglia e il sale.
In un'altra ciotola unisci il latte di mandorla, l'olio di cocco fuso, il miele e il caffè freddo, amalgamando bene fino a ottenere un liquido omogeneo.
Versa gli ingredienti liquidi nei secchi e mescola dolcemente con una spatola fino a incorporare completamente la farina, senza smontare il composto.
Aggiungi delicatamente le mele grattugiate e le gocce di cioccolato, mescolando con movimenti dalla periferia verso il centro.
Trasferisci il composto nello stampo e livella la superficie con il dorso di un cucchiaio bagnato.
Disponi le fette di mela sottili a raggiera sulla superficie, premendole leggermente.
Inforna a 170°C per 35-38 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito ma la superficie resta morbida.
Lascia raffreddare completamente nello stampo (almeno 30 minuti) prima di sformare con delicatezza.
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Cultura del cibo
Ciambella alle mele proteica low-carb con gocce di cioccolato è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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