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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione del classico francese clafoutis con mele caramellate e impasto proteico a base di uova e yogurt greco. Mantiene la struttura soffice e delicata dell'originale riducendo drasticamente carboidrati e calorie, aumentando le proteine per un dolce compatibile con la dieta.
Tempo
23m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
245 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountMonda e affetta sottilmente 80g di mela Granny Smith, cospargi di succo di limone fresco.
In una ciotola, frulla 2 uova intere con 60ml di yogurt greco 0% e 10ml di latte scremato, aggiungi 5g di eritritolo e 2ml di estratto di vaniglia fino a ottenere un impasto omogeneo.
Trasferisci le mele in una piccola teglia antiaderente da 15cm, versa delicatamente il composto di uova sopra.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 12-15 minuti fino a quando il clafoutis è puffato e leggermente dorato in superficie.
Sforna e cospargi con una leggera spolverata di cannella macinata fresca.
Serve ancora caldo o a temperatura ambiente.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Clafoutis alle Mele Low Carb è un piatto molto amato della cucina Francese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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Dove mangiarla
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