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Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera della coda di bue alla giamaicana, ricca di proteine e sapore!
Tempo
1h 15m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
390 kcal
Calorie
36 g
Proteine
25 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountMarinare la coda di bue con cipolla, timo, salsa di soia, zenzero, aglio, pepe di Giamaica e pepe nero per almeno 2 ore in frigorifero.
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto e rosolare la coda di bue per 6-8 minuti fino a doratura.
Aggiungere il brodo di carne e il pomodoro a cubetti, coprire e cuocere a fuoco basso per 45 minuti fino a tenerezza.
Incorporare i fagioli borlotti e cuocere per ulteriori 5 minuti.
Regolare di sale e pepe e servire caldo con il suo brodo aromatico.
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Coda di bue alla jamaicana con spezie e fagioli è un piatto molto amato della cucina Giamaicana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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