Composta di fragole e semi di chia (senza zuccheri aggiunti) Protein

Iniziare lavando e tagliando le fragole a pezzetti.

In una casseruola, unire le fragole, il succo di limone e l'acqua, portare a ebollizione.

Aggiungere i semi di chia e mescolare bene.

Ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento per circa 45 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Verificare la consistenza desiderata, se necessario cuocere ancora per qualche minuto.

Versare la composta calda nei vasetti sterilizzati, chiudere con i tappi e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Conservare in frigorifero per un massimo di una settimana.

Lavare e tagliare le fragole a pezzetti e la mela a cubetti.

In una ciotola, unire le fragole, la mela, il succo di limone e i semi di chia.

Mescolare bene e lasciare riposare per circa 10 minuti affinché i semi di chia assorbano il liquido e inizino a gonfiarsi.

Trasferire il composto in una pentola e cuocere a fuoco lento per circa 30-45 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Verificare la consistenza e, se necessario, schiacciare leggermente la frutta con una forchetta per ottenere una consistenza più omogenea.

Versare la composta nei vasetti sterilizzati e lasciare raffreddare.

Conservare in frigorifero per un massimo di 2 settimane.

Lavare e tagliare le fragole a pezzetti e sbucciare la mela, quindi ridurla in cubetti.

In una casseruola, unire le fragole, la mela, i semi di chia e il succo di limone.

Cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché la frutta non si ammorbidisce.

Una volta cotta, lasciare raffreddare leggermente e poi frullare con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una consistenza liscia.

Versare la composta in vasetti sterilizzati e lasciare raffreddare completamente prima di chiudere con il tappo.

Conservare in frigorifero e consumare entro una settimana.