Coppa skyr, mirtilli e granella di mandorle

In una ciotola, unisci lo skyr con l'eritritolo e l'essenza di vaniglia, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Schiaccia 20 g di mirtilli con una forchetta per liberare il succo.

In una coppa, alterna strati di skyr, mirtilli schiacciati, mirtilli interi e noci pecan tritate.

Completa con un'ulteriore spolverata di noci pecan e servi immediatamente.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco con un pizzico di cannella e, se desiderato, il miele. Mescola bene.

Schiaccia una parte dei mirtilli con una forchetta per ottenere una sorta di coulis.

In una coppa, alterna strati di yogurt, mirtilli schiacciati e interi, e nocciole tritate.

Completa con un ulteriore spolverata di nocciole e servi subito.

In una ciotola, versa lo yogurt greco e addolcilo con il miele mescolando bene.

Schiaccia una parte dei mirtilli con una forchetta per ottenere una salsa.

In una coppa, alterna lo yogurt, i mirtilli schiacciati e i mirtilli interi.

Completa con la granella di nocciole.

Servi subito e gusta la freschezza!