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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e saporita della costoletta di maiale, arricchita da una glassa al miele e senape, perfetta per una cena sana e gustosa.
Tempo
30m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
410 kcal
Calorie
34 g
Proteine
12 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescolare il miele, la senape, l'aglio tritato, la paprika, il pepe nero e il sale marino fino a ottenere una salsa omogenea.
Asciugare la costoletta di maiale con della carta assorbente e incidere delicatamente la superficie.
Spalmare metà della glassa preparata sulla costoletta, coprire e lasciare marinare in frigorifero per 30 minuti.
Riscaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Cuocere la costoletta per 4-5 minuti per lato, spennellando con la glassa rimanente durante la cottura.
Verificare che la temperatura interna raggiunga i 63°C, quindi togliere dal fuoco e coprire per 5 minuti prima di servire.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Costoletta di Maiale Canadese Low-Carb con Glassa Maple-Senape è un piatto molto amato della cucina Canadese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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